Lorsque l'on parle du réchauffement climatique et des efforts déployés pour y remédier, nous pensons souvent à notre impact carbone. Mais que signifie impacr carbone, et à quoi cela se réfère-t-il ?
Dans cet article, nous partagerons l'importance du réchauffement climatique, de l'impact carbone et de l'analyse du cycle de vie. Vous trouverez des exemples provenant de l'industrie du nettoyage, applicables à vos opérations de nettoyage.
Empreinte ou impact carbone : l'importance du réchauffement climatique
Les gaz à effet de serre (GES) sont des gaz capables d'absorber le rayonnement des ondes (chaleur) qui est réfléchi par la surface de la Terre. Si notre atmosphère ne contenait pas de GES, la Terre serait trop froide pour que la vie telle que nous la connaissons puisse exister. Cependant, à mesure que davantage d'énergies fossiles sont brûlées et que d'autres GES sont libérés, l'atmosphère est capable d'absorber plus de rayonnement et se réchauffe. C'est ce qu'on appelle l'effet de serre (le même mécanisme que dans les serres) et cela se produit à l'échelle mondiale.
En 2014, un rapport sur le changement climatique a été publié sur la base de preuves scientifiques à long terme. Il a déclaré que l'augmentation des concentrations de gaz à effet de serre (GES) (et ce n'est pas seulement le dioxyde de carbone (CO2) mais aussi certains autres gaz tels que le méthane, l'oxyde nitreux et quelques autres) au cours des 100 dernières années a été principalement causée par les activités humaines.
Faits clés sur le réchauffement climatique
- Tant l'EPA des États-Unis que la Commission européenne affirment que l'augmentation du CO2 a été proche de 50% depuis l'ère de la révolution industrielle
- Les entreprises d'énergies fossiles et leurs produits ont généré plus d'émissions au cours des 30 dernières années que durant les 237 années précédant 1988.
- Selon un rapport de 2017 de l'organisation à but non lucratif environnementale CDP. , seules 100 entreprises ont été à l'origine de plus de 70% des émissions mondiales de gaz à effet de serre depuis 1988 - année de la création du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat.
- Le CDP a également constaté que nous émettons 40% de plus par an qu'en 1990
- L'UE vise à être climatiquement neutre d'ici 2050 - une économie avec des émissions nettes de gaz à effet de serre nulles. Cet objectif est au cœur du Pacte vert européen.
Que signifie empreinte ou impact carbone ?
Le terme empreinte carbone se réfère à l'impact complet que le changement climatique a sur une activité, un objet, un style de vie, une entreprise, un pays, ou même le monde entier.
Les émissions se présentent sous différentes formes et formats, car les émissions liées aux matières premières sont très différentes de celles résultant de la production d'électricité. Nous essayons de regrouper ces différentes émissions en chiffres concrets. Cela signifie que différentes émissions qui ont le même impact sont converties en une seule unité. Ce « potentiel de réchauffement global » est exprimé en kg d'équivalents CO₂ (kg CO₂-eq). D'autres émissions de gaz à effet de serre que les émissions de carbone (CO₂) peuvent également causer des changements climatiques, tels que le méthane (CH₄) ou le gaz hilarant (N₂O). L'équivalent CO₂ est une mesure métrique utilisée pour comparer les émissions de tous ces différents gaz à effet de serre sur la base de leur potentiel de réchauffement global (PRG), en convertissant les quantités d'autres gaz en la quantité équivalente de dioxyde de carbone ayant le même potentiel de réchauffement global.
Que comprend l'empreinte ou impact carbone, et qu'est-ce qui en est exclu ?
Le biais de l'expression "empreinte carbone" est qu'elle passe sous silence la plupart des émissions causées. Par exemple, de nombreux calculateurs en ligne vous diront que votre impact carbone est d'une certaine taille en fonction de votre consommation d'énergie à domicile et de vos habitudes de voyage personnelles, tout en ignorant tous les autres biens et services que vous consommez.
De même, une entreprise agroalimentaire pourrait prétendre avoir mesuré son empreinte carbone, mais en ne regardant que son bureau, son entrepôt et ses voitures, tout en ignorant les émissions beaucoup plus importantes causées par les producteurs de nourriture eux-mêmes.
Ces types d'empreintes carbone ressemblent en réalité plus à des "empreintes de pied de carbone" - elles ne donnent pas une image complète.
L'importance de la distinction entre les émissions « directes » et « indirectes »
Une grande confusion autour de l'impact carbone découle de la distinction entre les émissions "directes" et "indirectes". Pour donner un exemple : l'impact carbone réelle de la conduite d'une voiture comprend non seulement les émissions qui sortent du pot d'échappement, mais également toutes les émissions qui ont lieu lors de l'extraction, du transport et du raffinage du pétrole en carburant, ainsi que les émissions importantes causées par la production et l'entretien de la voiture.
Nous distinguons différents types et scopes d'émissions.
Les émissions directes ou de scope 1 proviennent de sources directement liées au site qui fabrique un produit ou fournit un service. Un exemple pour l'industrie serait les émissions liées à la combustion de carburant sur place.
Les émissions de scope 2 sont celles indirectement liées à l'électricité, à la chaleur et/ou à la vapeur achetées et utilisées sur place, telles que :
- Transport de matériaux/combustibles
- Toute énergie utilisée en dehors de l'usine de production
- Déchets produits en dehors de l'usine de production
- Tout processus ou traitement en fin de vie
- Transport de produits et de déchets
- Emissions associées à la vente du produit
Les émissions de scope 3 sont toutes les autres émissions indirectes découlant des activités d'une organisation mais provenant de sources qu'elle ne possède pas ou ne contrôle pas.
La norme de comptabilité et de déclaration de la chaîne de valeur d'entreprise (Scope 3) du Protocole GHG permet aux entreprises d'évaluer l'impact de leurs émissions sur l'ensemble de leur chaîne de valeur et d'identifier les domaines où concentrer leurs activités de réduction.
Des entreprises comme la nôtre, Diversey, sont confrontées au défi de savoir comment gérer des situations complexes, telles que la production d'un large portefeuille de produits dans la même usine ou dans des usines différentes, qui sont ensuite expédiés vers différentes destinations à travers le monde. Quelle partie des émissions totales est attribuée à quel produit ? La seule façon pratique de gérer cela est par proportion, et par volume.
Le potentiel de réchauffement global est un sujet brûlant mais ce n'est pas la seule "catégorie" d'impact carbone
L'Analyse de Cycle de Vie (ACV) fournit un cadre pour mesurer l'impact, par exemple, d'un produit. L'ACV évalue divers aspects de l'impact environnemental, en fonction de la méthode d'ACV appliquée. Le potentiel de réchauffement global n'est qu'une des catégories. Il existe différentes méthodes d'ACV.
- La méthode dite CML (Centrum Voor Milieuwetenschappen, institut de la Faculté des sciences de l'Université de Leyde) est la méthodologie que nous utilisons principalement. Elle se concentre sur une série de catégories d'impact environnemental exprimées en termes d'émissions dans l'environnement.
- TRACI (Outil de réduction et d'évaluation des impacts chimiques et environnementaux) est une méthode développée par l'Agence de protection de l'environnement des États-Unis (EPA) et est principalement utilisée aux États-Unis.
- À côté du ACV (analyse de cycle de vie), il y a PEF (Empreinte Environnementale des Produits) de l'UE. La méthodologie PEF définit l'empreinte environnementale des produits. Elle est très similaire à une évaluation du cycle de vie (AVL), mais PEF est plus stricte dans ses règles qu'un ACV classique, en raison de règles spécifiques de catégorie industrielle. De plus, tel que défini et déterminé par la Commission européenne, les évaluations PEF seront plus comparables et plus adaptées à l'établissement de références pour les produits et/ou services que les ACV précédents. Mais la méthodologie PEF est encore en cours de développement.
Si vous voulez évaluer le cycle de vie d'un produit, vous devez définir ce que ce cycle de vie comprend réellement. La frontière du système définit quels processus seront inclus ou exclus du système ; c'est-à-dire l'ACV.
- Du berceau à la tombe: comprend la chaîne de production de matériaux et d'énergie ainsi que tous les processus, de l'extraction des matières premières à la production, au transport et à la phase d'utilisation, jusqu'au traitement en fin de vie du produit.
- Du berceau à la porte: comprend tous les processus de l'extraction des matières premières à la phase de production (porte de l'usine); utilisé pour déterminer l'impact environnemental de la production d'un produit.
- De la porte à la tombe : comprend les processus des phases d'utilisation et de fin de vie (tout ce qui se passe après la production) utilisés pour déterminer les impacts environnementaux d'un produit une fois qu'il quitte l'usine.
- Du berceau au berceau est une variation de du berceau à la tombe, échangeant l'étape des déchets avec un processus de recyclage qui le rend réutilisable pour un autre produit, fermant essentiellement la boucle. C'est pourquoi il est également appelé recyclage en circuit fermé.
L'évaluation du cycle de vie est une activité intensive en données et chronophage qui consiste à compiler et évaluer tous les entrants et sortants ainsi que les impacts environnementaux potentiels d'un système de produit pendant sa durée de vie.
Les outils logiciels tels que Ecoinvent, GaBi ou SimaPro combinent la modélisation et la génération de rapports d'évaluation du cycle de vie, ainsi que des bases de données de contenu avec des outils de collecte et de génération de rapports de données intuitifs pour aider à comparer les scénarios d'impact. Plus de mille substances sont classées et caractérisées en fonction de leur contribution à une liste de catégories d'impact environnemental. Cela nécessite toujours une expertise technique spécifique et de l'expérience pour mener à bien une étude complète d'ACV.
Exemples pratiques de l'industrie de la propreté et de l'hygiène
Produits de nettoyage super concentrés
Nous avons tous l'intuition que la surconcentration des produits de nettoyage liquides améliorera la durabilité car elle réduit la quantité de matériaux d'emballage et de produits chimiques transportés de la production à l'entrepôt et au lieu d'utilisation final.
Cela se reflète-t-il dans leur impact carbone ? Oui. Mais le graphique ci-dessous (*) illustre également l'importance de comprendre ce que nous comparons.
Ici, l'unité fonctionnelle est d'abord un cas de produit. Si l'on regarde l'impact carbone d'un cas de produit prêt à l'emploi (RTU) par rapport à un concentré, le produit RTU a un impact beaucoup plus petit. Cela est dû au fait que le RTU contient beaucoup d'eau et des niveaux d'ingrédients plus bas. Il faut être prudent et ne pas déduire à tort que le RTU est le produit le plus vertueux.
Lorsque nous analysons ces deux solutions avec une unité fonctionnelle différente, les résultats s'inversent. Au lieu de mesurer l'impact carbone d'un cas de produit, nous avons fixé l'unité fonctionnelle à 1 mètre carré de surface efficacement nettoyée. Dans cette situation, l'impact carbone des produits chimiques est identique, mais l'impact de l'emballage, de la fabrication, de la distribution et de l'élimination est pire pour le produit prêt à l'emploi.
De nombreuses entreprises aimeraient connaître l'impact carbone par carton de produit car ces résultats seraient nécessaires pour les évaluations de Scope 3 lorsque la surface totale nettoyée n'est pas connue. Cependant, ces résultats peuvent être trompeurs si l'on essaie d'identifier la solution ayant l'empreinte carbone la plus faible. Diversey recommande donc toujours d'utiliser le "nettoyage efficace" (par exemple, par surface nettoyée) comme unité fonctionnelle pour une comparaison significative.
Produits éco-certifiés et durables
Le nettoyage certifié vert peut être défini comme l'utilisation de produits et de méthodes de nettoyage autorisés par un tiers pour répondre à certains critères environnementaux et de sécurité. Pour que le nettoyage soit "vert", les produits doivent éliminer efficacement les polluants et les ingrédients dangereux sans compromettre les performances. Ils tiennent compte du sort des produits chimiques et des matériaux utilisés pendant le processus et du potentiel de nuisance pour l'environnement, mais cela ne signifie pas a priori que ces produits ont un potentiel de réchauffement global significativement plus faible. Cela dépend également de la concentration à l'utilisation, de l'emballage, etc.
Sur le graphique ci-dessous (*), vous pouvez voir que l'avantage de la certification écologique est inférieur à l'avantage de la concentration du produit. Les matières premières issues de la pétrochimie ont un potentiel de réchauffement élevé. Les remplacer par des ingrédients "naturels" et renouvelables aidera, à condition que les ingrédients proviennent de déchets agricoles ou alimentaires. Si les cultures sont spécialement cultivées pour produire ces ingrédients (et donc en concurrence avec la production alimentaire), l'impact total de ce processus est beaucoup plus élevé que l'utilisation d'ingrédients pétrochimiques. Il est donc essentiel de comprendre la source des matières premières dans les produits. Tout l'avantage en réchauffement global potentiel provient de la différence dans la source des ingrédients utilisés.
Emballage de produits de nettoyage
Personne ne peut nier les grands problèmes générés par les déchets plastiques. Le plastique n'est pas si mauvais en soi, ce qui est mauvais est l'utilisation que nous en faisons. Nous l'utilisons une seule fois, et ensuite nous le jetons.
L'utilisation de plastique recyclé post-consommation (PCR) réduit l'impact sur le changement climatique d'un produit. Le tableau (*) ci-dessous le montre clairement. Toutefois, l'avantage total sur un produit dépend de la contribution de l'emballage au réchauffement potentiel total de ce produit. Il est donc logique d'utiliser du plastique PCR pour les produits prêts à l'emploi dans des pulvérisateurs. L'avantage sur l'impact sur le changement climatique des produits concentrés en bidons de 1L ou 5L est négligeable. Cela aide toutefois à réduire notre problème de déchets.
Points clés à retenir
- Comprendre l'étendue de votre impact et ce qui est / n'est pas inclus
- Le réchauffement potentiel global est important mais ce n'est pas la seule catégorie d'impact environnemental
- Utilisez "le nettoyage efficace" comme unité de comparaison pour le réchauffement potentiel global
- Les produits "naturels" ont un réchauffement potentiel global plus faible si les ingrédients proviennent de déchets
- Utilisez des nettoyants concentrés avec des pulvérisateurs rechargeables en PCR .
Références
https://www.cdp.net/fr
https://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal_fr
https://co2living.com/what-is-a-carbon-footprint-updated-2021/
https://ecochain.com/knowledge/impact-categories-lca/
(*) Les calculs sont basés sur les produits de Diversey.
Infographie gratuite
Étapes rapides pour améliorer l'impact carbone de vos opérations de nettoyage professionnel
